Lavendel ist ein echtes Multitalent - ob als Tee, Gewürz oder unverwechselbarer Blickfang; unsere farb- und duftintensiven, echten Lavendelblüten sind wunderbar für Körper, Geist und Seele.
Verwendung:
Der echte Lavendel hat einen unverwechselbaren würzigen und kampferartigen Geschmack, der bisweilen blumig und leicht bitter ist. Er verfeinert auf raffinierte Weise intensive Käsesorten wie Ziegen-Weichkäse, Gorgonzola oder Raclette-Käse. Einen hervorragenden Geschmack entwickeln Hühnchen-, Lamm- und Fischgerichte, wenn Lavendel mit Thymian oder Rosmarin kombiniert wird.
Bereits wenige Lavendelblüten verleihen Süßspeisen ein ganz ausgezeichnetes Aroma. Die feinen Blüten eignet sich auch hervorragend für Kuchen, Muffins, für Milch- und Quarkspeisen oder Eis.
Spezifikation:
Zutaten: echter Lavendel* (Lavandula angustifolia), *aus kontrolliert biologischem Anbau*
Herkunft: Italien, 18g
Lagerung: Um das volle Aroma genießen zu können, sollten Blüten, Kräuter und Gewürze trocken, lichtgeschützt und kühl in verschlossenen Gefäßen gelagert werden!
Qualitätsmerkmale:
lose, gerebelte Blüten • ohne künstliche Farbstoffe • ohne künstliche Aromen • ohne Konservierungsstoffe • ohne Gentechnik